با ما همراه باشید

آشپزی

مرغ سوخاری لذیذ و خوشمزه با روشی بسیار ساده

منتشر شده

در

مرغ سوخاری

مرغ سوخاری غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه است. معمولاً این غذای خوشمزه را با نان مصرف می‌کنند. در آمریکا به این غذا مرغ کنتاکی نیز می‌گویند.

برای تهیه این غذای لذیذ به قطعات گوشت مرغ نیاز است و بهتر است که از قبل گوشت مرغ را با ادویه‌ها و طعم‌دهنده‌ها طعم دار کنیم. مواد لازم که در ادامه برای تهیه مرغ سوخاری آورده شده مناسب برای 4 نفر است.

مرغ سوخاری

مواد لازم برای تهیه مرغ سوخاری :

گوشت مرغ…………………………………… ۸ قطعه
آرد……………………………………………. ۲ پیمانه
ماست………………………………………… ۱ پیمانه
پیاز…………………………………………….. 1عدد
سبزیجات معطر……………………………….. ربع پیمانه
پودر پیاز ……………………………………….نیم قاشق چایخوری
پودر سیر……………………………………..نیم قاشق چایخوری
زعفران دم‌کرده……………………………… یک قاشق غذاخوری
نمک…………………………………………..به میزان لازم
فلفل سیاه……………………………………به میزان لازم

دستور پخت و طرز تهیه مرغ سوخاری :

در آغاز کار باید قطعات مرغ را طعم دار نماییم. برای این کار پیاز را ریز کرده و در کاسه‌ای می‌ریزیم.

سپس سبزیجات معطر که همان جعفری ، ترخون ، آویشن است را ساطوری می‌کنیم و به کاسه اضافه می‌نماییم.

ماست را هم می‌ریزیم.

روی قطعات مرغ مقداری نمک و فلفل پاشیده و درون مواد قرار می‌دهیم.

زعفران دم‌کرده را نیز می‌ریزیم  و مواد را خوب مخلوط می‌کنیم.

در آخر روی کاسه را می‌پوشانیم و به مدت ۸ ساعت در یخچال قرار می‌دهیم تا مرغ‌ها طعم دار شوند.

درون ظرف دیگری سایر مواد شامل آرد به همراه پودر سیر ، پودر پیاز و مقداری نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط می کنیم.

مرغ طعم دار شده را درون آرد مرغ سوخاری می‌غلتانیم.

درون روغن سرخ می‌نماییم.

می توانید روغن اضافه را به وسیله ی دستمال های کاغذی مخصوص گرفته و در کنار این غذای خوشمزه سیب زمینی سرخ کرده نیز قرار دهید.

امیدوارم از این دستور پخت ساده و خوشمزه مرغ سوخاری لذت برده باشید.

مجله اینترنتی نوروزانه ارائه‌دهنده‌ی انواع دستور پخت و آشپزی ساده و لذیذ برای شما عزیزان است.

طراحی ، توسعه و پشتیبانی : گروه نرم افزاری آیدین

 

ادامه مطلب
برای افزودن دیدگاه کلیک کنید

یک پاسخ بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

آشپزی

طرز تهیه بیسکوئیت ساده و خوشمزه خانگی

منتشر شده

در

طرز تهیه بیسکوئیت

طرز تهیه بیسکوئیت بسیار ساده و هیجان انگیز است اما با این وجود بسیاری از افراد ترجیح می دهند جعبه های آماده ی بیسکوئیت را از بازار تهیه کنند. طرز تهیه بیسکوئیت می تواند بسیار سرگرم کننده بوده و یک بازی و تفریح جالب برای شما و فرزندانتان باشد. (بیشتر…)

ادامه مطلب

آشپزی

کتلت گوشت ، چهار روش ساده و بسیار خوشمزه کتلت

منتشر شده

در

کتلت گوشت

کتلت گوشت با سیب زمینی از لحاظ لغوی کتلت گوشت قسمی خوراک است که با گوشت کوبیده یا چرخ شده تهیه می‌شود.در این مطلب سه روش عالی برای طرز تهیه کتلت گوشت آورده شده است. (بیشتر…)

ادامه مطلب

آشپزی

خمیر پیتزا با روش ساده، ابتکاری، بدون نیاز به استراحت و پهن کردن

منتشر شده

در

خمیر پیتزا

خمیر پیتزا یکی از اصلی ترین مواد لازم برای تهیه پیتزای خانگی می باشد. شما می توانید از خمیر پیتزای آماده و یا نان های آماده نیز برای تهیه پیتزا استفاده کنید، در این مطلب برای شما روش تهیه نان پیتزایی ساده و بسیار جالب که از تجربیات خود من است را برایتان آورده ام. (بیشتر…)

ادامه مطلب
تبلیغات

برترین ها