با ما همراه باشید

آشپزی

طرز تهیه چیز کیک ساده و چیز کیک نیویورکی به روش آسان

منتشر شده

در

آیا تا به حال با نام چیز کیک نیویورکی برخورد کرده اید؟ در این مطلب آموزش کامل طرز تهیه چیز کیک و همچنین چیز کیک نیویورکی را به همراه دستورالعمل پخت به شما خواهیم آموخت.

مواد لازم برای پخت چیز کیک نیویورکی به اندازه یک تابه 18 سانتی متری:

120 گرم بیسکوئیت

60 گرم کره آب شده

400 گرم پنیر خامه ای

120 گرم شکر دانه ریز

200 گرم خامه ترش

150 میلی لیتر خامه غلیظ

2 عدد تخم مرغ

2 قاشق سوپ خوری نشاسته ذرت

1.5 سوپ خوری وانیل

1/4 لیوان آب لیمو

مواد برای تزیین چیز کیکی نیویورکی:

200 گرم تمشک

40 گرم شکر

1 قاشق سوپ خوری آب

دستور پخت چیز کیک نیویورکی :

ابتدا بیسکوئیت ها را خرد کرده و در یک ظرف میکوبیم تا کاملا یکدست شود.سپس آن را در ظرف مخصوص کیک ریخته و با یک قاشق در تمام ظرف به صورت یکدست می فشاریم. پس از آن کره را به دیواره های ظرف به طور یکنواخت می کشیم و دور ظرف را از داخل با کاغذ نازک می پوشانیم. بیرون ظرف را نیز با فویل آلومینیومی می پوشانیم.

در یک ظرف مجزا خامه پنیری را با شکر مخلوط کرده و هم می زنیم. سپس خامه ترش را به آن اضافه می کنیم و همچنین خامه غلیظ را به این مواد اضافه می کنیم. 2 عدد تخم را شکسته و در ظرف میریزیم. آنقدر هم میزنیم تا مواد یکدست شود. سپس نشاسته ذرت و لیموترش را به آرامی درون مواد اضافه می کنیم.

حال تمام مواد ظرف را در ظرف کیک میریزیم.این ظرف را درون سینی فر قرار می دهیم و دور آن را با آب جوش می پوشانیم. به مدت 30 دقیقه چیز کیک را با دمای 180 درجه سلسیوس درون فر قرار می دهیم، آن را درآورده و مجددا به مدت 30 دقیقه با حرارت 150 درجه درون فر قرار می دهیم.این کیک باید 6 ساعت نیز در یخچال نگهداری شود.

تزیین چیز کیک نیویورکی

تمشک ها را با شکر مخلوط کرده درون مایکروفر قرار میدهیم. آب مواد حاصل را میگیریم و روی چیز کیک نیویورکی آماده شده می ریزیم.

ادامه مطلب
برای افزودن دیدگاه کلیک کنید

یک پاسخ بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

آشپزی

طرز تهیه بیسکوئیت ساده و خوشمزه خانگی

منتشر شده

در

طرز تهیه بیسکوئیت

طرز تهیه بیسکوئیت بسیار ساده و هیجان انگیز است اما با این وجود بسیاری از افراد ترجیح می دهند جعبه های آماده ی بیسکوئیت را از بازار تهیه کنند. طرز تهیه بیسکوئیت می تواند بسیار سرگرم کننده بوده و یک بازی و تفریح جالب برای شما و فرزندانتان باشد. (بیشتر…)

ادامه مطلب

آشپزی

کتلت گوشت ، چهار روش ساده و بسیار خوشمزه کتلت

منتشر شده

در

کتلت گوشت

کتلت گوشت با سیب زمینی از لحاظ لغوی کتلت گوشت قسمی خوراک است که با گوشت کوبیده یا چرخ شده تهیه می‌شود.در این مطلب سه روش عالی برای طرز تهیه کتلت گوشت آورده شده است. (بیشتر…)

ادامه مطلب

آشپزی

خمیر پیتزا با روش ساده، ابتکاری، بدون نیاز به استراحت و پهن کردن

منتشر شده

در

خمیر پیتزا

خمیر پیتزا یکی از اصلی ترین مواد لازم برای تهیه پیتزای خانگی می باشد. شما می توانید از خمیر پیتزای آماده و یا نان های آماده نیز برای تهیه پیتزا استفاده کنید، در این مطلب برای شما روش تهیه نان پیتزایی ساده و بسیار جالب که از تجربیات خود من است را برایتان آورده ام. (بیشتر…)

ادامه مطلب
تبلیغات

برترین ها